postЗразы картофельные

Май 27, 2008

Зразы картофельные - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Закуски на кулинарном блоге

Не самое быстрое, но всегда вкусное и приятное глазу и вкусу блюдо, понравится и детям и взрослым.

зразы рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Яйцо
  • Соль, перец
  • Сливки жирные
  • Масло для жарки
  • Мускатный орех
  • Мука (панировочные сухарики)

 

Отварим картофель и разомнем в пюре. В горячее пюре добавим сливки, специи, посолим по вкусу. Дадим массе немного остыть.

 

В теплую картофельную массу вобьем яйцо и тщательно перемешаем. Сформируем котлетки, обваляем в панировке и обжарим на горячем масле. Масла добавлять следует немного, в противном случае зразы придется подсушивать на бумажных полотенцах, которые впитают лишний жир.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zrazy-kartofelnye/ обязательна!

Читайте также: Слоеные булочки с творогом и ягодами, Рисовая лапша с обжаренным фаршем.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net