Рецепты с фото: простые, домашние, вкусные

Приготовим быстрое и ароматное жаркое с куриной печенью, молодым картофелем и морковью. Молодые корнеплоды готовятся очень быстро, как и нежная куриная печень.

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Печень – 300 гр.
• Масло для жарки
• Смесь перцев
• Укроп

Промоем и очистим овощи от кожуры, а печень от лишних пленочек и сосудов. Морковь натрем, картофель нарежем кусочками. Обжарим на разогретой сковороде морковь и картофель, добавим куриную печень, приправим специями и обжарим печень со всех сторон.

Накроем сковороду крышкой и потушим до готовности. Пока блюдо готовится, нарежем легкий салатик из помидоров и огурцов и покрошим зелень, чтобы присыпать готовое блюдо.