postЖаркое из картофеля и говядины

Апрель 5, 2010

Жаркое из картофеля и говядины - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Традиционное блюдо, требующее минимум ингредиентов и чуть-чуть усилий. Подготовка занимает минут 15.

 рецепт говядины

Ингредиенты:

  • Говядина
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Перец черный и душистый
  • Сметана
  • Масло для жарки

 

Говядину нарезаем полосками, мелко рубим лук, режем на кусочки очищенный картофель. На разогретой толстодонной сковороде быстро обжариваем кусочки говядины, засыпаем лук, обжариваем еще немного. Добавляем картофель, специи, немного воды и сметаны. Тушим все на медленном огне под крышкой до готовности.

 

Перед подачей посыпаем жаркое мелко изрубленным чесноком. Подаем с салатом из свежих овощей и зелени, или с овощными соленьями – по вкусу и по сезону.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zharkoe-iz-kartofelya-i-govyadiny/ обязательна!

Читайте также: Как покрасить пасхальные яйца, Простой рецепт котлет из куриного филе.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net