postЖареный рис с курятиной

Декабрь 30, 2008

Жареный рис с курятиной - рецепт в категории Вторые блюда, Мясные блюда, Каши на кулинарном блоге

Один из простых и редко пригорающих вариантов приготовления риса – жареный рис. А вместо вареной курочки можно добавить грибы или овощи!

 

рис рецепт, курица карри

 

Ингредиенты:

  • Рис – 1 стакан
  • Курятина отварная – половинка филе
  • Соль, карри
  • Масло для жарки

 

Разогреваем масло на сковороде, высыпаем в него рис. Масла должно быть немного, просто чтобы смазать сковороду. Рис будем обжаривать помешивая, пока он не побелеет и не подрумянится. После чего аккуратно наливаем в рис воду (очень аккуратно, лить воду в масло это не просто ;) ). Накрываем сковороду крышкой и готовим рис на медленном огне.

 

В это время разбираем курятину на волокна, или рубим кусочками. Подготавливаем специи. Как только блюдо можно будет выключать, добавляем специи, курицу и тщательно перемешиваем все. Накрываем крышкой еще на несколько минут. Подаем холодным или горячим, с томатным соком или салатом из овощей.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zharenyj-ris-s-kuryatinoj/ обязательна!

Читайте также: Зимний суп с овощным соком, Курица с картофелем на скорую руку.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net