postЗеленый мисо-суп

Февраль 6, 2014

Зеленый мисо-суп - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Овощи, Постные блюда на кулинарном блоге

Три соевых компонента, 5 зеленых и вода. Быстро, постно, сытно и полезно. Пока закипает чайник и заваривается чай, быстренько сооружается подобный горячий супчик на скорую руку.

мисо с романеску

Ингредиенты на 1 порцию

  • зеленые овощи (мой выбор я напишу ниже) - 150 гр.
  • сухой соевый фарш - 1 ст. ложка
  • соевый соус - 1 ч. ложка
  • соевая паста - по вкусу
  • вода

Я выбрала два вида капусты - романеско и брюссельскую, кубик замороженного шпината, немного стручковой фасоли и лук-порей. Шпинат, соевый фарш и порей делают бульон за короткое время и насыщенным по вкусу и аромату, а для быстрой кухни это весьма практично. Так же, фарш и мисо-паста создают дополнительную густоту, что делает блюдо весьма сытным. Растительный бело содержат непосредственно все соевые компоненты и стручковая фасоль. Ну а маленькие  кочанчики брюссельской и фракталы капусты романеско - эстетичны и вкусны :) .

Итак, собираем все ингредиенты, чтобы были под рукой и начинаем. На дне кастрюли чуть прокаливаем сухой фарш, высыпаем все овощи, сбрызгиваем соевым соусом, аккуратно заливаем необходимой порцией кипятка и быстро накрываем крышкой. Вот, собственно и все, через минут 10 переливаем суп в тарелку и заправляем мисо-пастой.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zelenyj-miso-sup/ обязательна!

Читайте также: Томленая баранина с картофельным пюре, Пюре из тыквы с горошком.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net