postЗапеканка из картофеля и куриных сердечек

Декабрь 18, 2009

Запеканка из картофеля и куриных сердечек - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Очень сытная и сочная запеканка из доступных продуктов. Все ингредиенты готовятся заранее, поэтому на запекание уходит совсем мало времени.

запеканка из картофеля и сердечек

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Куриные сердечки
  • Лук
  • Морковь
  • Растительное масло
  • Сметана
  • Соль, перец, мускатный орех, укроп, базилик

Картофель отварим заранее (когда картофель остынет, будем его чистить и нарезать кружочками). Так же заранее приготовим сердечки – обжарим и потушим до готовности, вместе с луком и морковью, прокрутим всё через мясорубку.

Для приготовления запеканки смажем форму маслом, выложим слоями картофель и фарш их сердечек, посыпая каждый слой специями. Накроем все еще одним слоем картофеля, приправим, смажем тонким слоем сметаны. Будем запекать в духовке до румяной корочки. Если хотите чтобы запеканка была более цельная, натрите картофель на крупной терке. Можно добавить немного сыра, за пару минут до выключения духовки.

В качестве начинки запеканки можно использовать домашний паштет или просто обжаренный с овощами фарш.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zapekanka-iz-kartofelya-i-kurinyx-serdechek/ обязательна!

Читайте также: Капустный суп, Бисквит из гречневой муки с творогом и сладкой кукурузой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net