postЗапеченный яблочно-кисельный десерт

Ноябрь 11, 2012

Запеченный яблочно-кисельный десерт - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Диета, Фрукты, Десерт, Детское питание на кулинарном блоге

Корица, какао, яблоки и кисель - легкий согревающий десерт для детей и взрослых. Готовится очень просто и быстро, впрочем, как многие другие горячие десерты из фруктов.

запеканка с агаром и яблоками

Ингредиенты (2 порции)

  • овсяные хлопья - 1 ст. ложка
  • яблоки - 400 гр.
  • вода - полстакана или меньше
  • агар - 2 неполных чайных ложки
  • корица - по вкусу
  • какао - 1 ч.л. с горкой

Со сладкими сортами яблок и корицей десерт приобретает приятную нотку горького шоколада. Для сладкоежек можно добавить немного сахара или его заменителей, можно использовать не натуральный порошок какао, а готовую смесь для напитков. Обычно эта смесь состоит из того же порошка какао, сухого молока или сливок, ванилина и сахара.

Итак, на дно жаропрочной формочки высыпаем слой овсяных хлопьев, припорашиваем хлопья половиной агара, какао, добавляем корицу. Яблоки очищаем от сердцевинки (по желанию и от кожуры), нарезаем пластинками. Выкладываем половину яблок в форму, поливаем водой. Еще припудриваем фрукты остатками агара и корицей. Второй слой яблок выкладываем внахлест, накрывая влажную основу, посыпаем какао и корицей. Отправляем яблоки запекаться до готовности в духовку.

Десерту нужно дать чуть-чуть остыть перед подачей, тогда агар и хлопья создадут тягучую кисельно-шоколадную массу. Верхний  слой яблок подрумянится и чуть подсохнет, напоминая яблочные шоколадные чипсы. Быстрый, сытный и легкий десерт может быть подан и в качестве сладкого горячего завтрака, подготовка и приготовление занимают очень мало времени и практически не отвлекают от утренних дел.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/zapechennyj-yablochno-kiselnyj-desert/ обязательна!

Читайте также: Тыква-спагетти, Грузди: полезные свойства, калорийность, применение в кулинарии.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net