postЯичница с фасолью и беконом

Апрель 23, 2011

Яичница с фасолью и беконом - рецепт в категории Блюда из яиц, Вторые блюда на кулинарном блоге

Очень сытный «мужской» завтрак. В Англии считается классической подача к яйцам фасоли в томате, но американизированный вариант яичницы с беконом и фасолью тоже хорош.

яичница с фасолью

Ингредиенты (на 2 порции)

  • Отварная фасоль – 1 чашка
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Бекон – два или три ломтика
  • Соль, смесь перцев, зеленый лук

На горячей сковороде вытапливаем жирок из бекона (бекон можно порезать мелко, или оставить длинными кусочками), выкладываем фасоль, слегка обжариваем. Вбиваем яйца, солим, добавляем перец и жарим до готовности яиц. При подаче посыпаем зеленым луком или рубленной зеленью, по желанию.

Так же рекомендуем попробовать более безопасный для талии вариант омлета со стручковой фасолью и зеленью.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yaichnica-s-fasolyu-i-bekonom/ обязательна!

Читайте также: Фасоль с морковью и луком, Картофель, тушеный в подливе.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net