postЯичница по-итальянски - яйцо в хлебе

Июнь 17, 2008

Яичница по-итальянски - яйцо в хлебе - рецепт в категории Блюда из яиц на кулинарном блоге

Приготовим так называемую итальянскую яичницу: своеборазный бутерброд, которые поджаривается с яйцом внутри!

Яичница по-итальянски

Такой завтрак не рекомендуется кушать каждый день - он калориен, и холестирина в нем предостаточно, но в качестве приятного разнообразия он просто восхитителен!

Итак, нам понадобится:

  • хлеб с отрубями из муки грубого помола;
  • яйцо;
  • растительное масло;
  • твердый сыр;
  • специи по вкусу.

Хлеб нарежем толстыми ломтями. Затем из ломтя вырежем прямоугольник в самом центре.

Разогреем сковороду, нальем на нее масло, дадим ему прогреться. Выложим кусочек хлеба с вырезанным отверстием и сам вырезанный кусочек на сковороду.

Яйцо аккуратно разобьем яйцо в отверстие в хлебе. Будем обжаривать хлеб, когда яйцо с одной стороны прижарится - аккуратно перевернем его.

Прожаренный с двух сторон бутерброд выложим на тарелку, посыпем специями, положим сверху кусочек сыра. Если вы любите сыр слегка прогретый - то выложите его на хлеб до того, как снимать его с огня.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yaichnica-po-italyanski-yajco-v-xlebe/ обязательна!

Читайте также: Зеленая окрошка, Пицца с двумя сортами грибов.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net