postЯичница на подушке из овощей

Август 29, 2008

Яичница на подушке из овощей - рецепт в категории Блюда из яиц, Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Самый простой способ приготовить обед или завтрак – поджарить яичницу. А приготовить яичницу с овощами и мясом ничуть не сложнее, зато внесет разнообразие в череду любимых быстрых блюд.

яичница, омлет с овощами

Ингредиенты:

  • Яйца 2 шт. на персону
  • Болгарский перец по штучке на персону
  • Отварная куриная голень на 2 персоны
  • Лук – по вкусу
  • Масло для жарки
  • Петрушка, базилик, перец, соль

Разогреем сковороду как следует, обжарим на ней мелко нарубленный лук. Добавим к луку нарезанный перец, накроем крышкой и потушим на малом огне, пока будем разбирать курятину. Добавим нарезанное мясо, специи и будем готовить еще немного. Когда перец дойдет до вашей любимой консистенции, станет мягким, или останется хрустящим – вбиваем в сковороду яйца, присаливаем.

Подаем яичницу горячей, с черным ржаным хлебом и чаем, например :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yaichnica-na-podushke-iz-ovoshhej/ обязательна!

Читайте также: Как приготовить васаби дома, Бульон с овощами и макаронами.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net