postЯчневая каша с овощами

Март 16, 2011

Ячневая каша с овощами - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Вторые блюда, Каши на кулинарном блоге

Вкусная сочная каша с овощами отлично подойдет к любым мясным блюдам, а так же для постного или вегетарианского стола.

 ячная каша рецепт

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Ячная крупа (дробленая) – треть стакана
  • Зеленый горошек – полная горсть
  • Брюссельская капуста – 10 – 15 кочанчиков
  • Болгарский перец – по вкусу
  • Соль, хмели-сунели
  • Масло для заправки (можно без)

Замороженные овощи необходимо закладывать в кастрюлю вместе с крупой.

В толстодонную кастрюлю (например, керамическую) закладываем овощи, крупу, перемешиваем. Заливаем водой так, чтобы покрыть все овощи и крупу, плюс немного сверху. Добавляем соль и приправы. Готовим на медленном огне под крышкой. Подаем, заправив любым маслом, или вовсе без него – ячневая крупа с овощами становится очень сочной и нежной.

 Если вы не соблюдаете пост и не придерживаетесь вегетарианской диеты - попробуйте приготовить перловую кашу с овощами и говядиной.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yachnevaya-kasha-s-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Овсяный пирог с изюмом, Спагетти с куриной грудкой, кукурузой и сыром.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net