Рецепты с фото: простые, домашние, вкусные

Такое блюдо можно подать на ужин или на второе к обеду - сочетание мяса с кашей очень сытное и аппетитное. Ароматная же подлива не позволит каше стать чрезмерно сухой!

Мясо для этого блюда готовится подобно японскому гюдону. Нам понадобится:

• 100 грамм говядины;
• 1 луковица;
• немного растительного масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 чайные ложки винного уксуса;
• 1 стакан куриного, говяжьего или овощного бульона;
• соль и сахар по вкусу.

Растительное масло разогреем в глубокой сковороде.

Мясо и лук мелко нарежем, обжарим несколько минут в масле.

Зальем в сковороду бульон, добавим уксус и соевый соус, соль и сахар.

Перемешаем, будем томить на маленьком огне под закрытой крышкой до готовности мяса.

Для приготовления каши нам понадобится:

• 2 стакана очищенной воды;
• стакан ячневой крупы;
• соль.

Закипятим воду. Посолим. Всыпем в нее крупу, перемешаем и будем готовить под закрытой крышкой до тех пор, пока вся вода не вберется крупой.

Выложим кашу к мясу, тщательно перемешаем с подливой.

Украсим блюдо зеленым горошком.