postЯблочно-ягодный десерт с корицей и хлопьями

Март 29, 2013

Яблочно-ягодный десерт с корицей и хлопьями - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Диета, Фрукты, Десерт, Детское питание на кулинарном блоге

Нежный ароматный десерт на скорую руку, максимум пользы и минимум возни с подготовкой. Для загущения фруктового сока можно использовать либо кукурузный крахмал, либо агар. Это зависит исключительно от ваших диетических и вкусовых предпочтений.

фруктовый десерт

Ингредиенты (2 порции)

  • Яблоки - 200 гр.
  • малина - 200 гр.
  • черника - 200 гр.
  • хлопья ячневые - 2 десертные ложки
  • кефир или йогурт - 2 ст. ложки
  • агар-агар или крахмал - 1-2 чайных ложки
  • корица, сахар или заменители - по вкусу

В качестве сладкого компонента я добавляю только молотую корицу, тогда десерт получается с ярко выраженным ягодным вкусом и нежным ароматом малины, корицы и яблок.  Однако для рьяных сладкоежек такой вариант покажется кисловатым для десерта, так что ориентируйтесь на свои предпочтения.

Все как обычно предельно просто. Чистим и режем яблоко, выкладываем на дно формы. Присыпаем яблоко корицей, после чего агаром или крахмалом.  Сверху выкладываем ягоды, слегка смазываем кефиром и посыпаем хлопьями. Запекаем в духовке 10 - 15 минут. Чуть остывший десерт подаем прямо в порционных формах.

Если нет желания возиться с духовкой - попробуйте смешать чернику, творог и грушу зимних сортов

Не завезли чернику? пробуем голубику! :)

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yablochno-yagodnyj-desert-s-koricej-i-xlopyami/ обязательна!

Читайте также: Мидии со спаржевой фасолью в горчичном соусе, Суп из зелени редиса.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net