postЯблочно-дынная запеканка с хлопьями

Сентябрь 12, 2012

Яблочно-дынная запеканка с хлопьями - рецепт в категории Флай рецепт, Фрукты, Десерт, Постные блюда на кулинарном блоге

Существуют вполне диетические вариации на тему фруктового пирога: кобблер, крамбль и тому подобные запеканки, состоящие из большого количества фруктов и ягод и совсем символической посыпки из крошек, песочного теста и т.д. Сегодня просто запечем яблоки с дыней и мультизлаковыми хлопьями.

диетический десерт с фруктами

В крамблы и кобблеры обычно добавляется крахмал, чтобы впитать фруктовый сок. Получается основа-пуддинг и посыпка по вкусу.  в качестве крошек можно даже просто крекеров или черствого хлеба накрошить, в любой стране мира есть подобные фруктовые десерты с вариациями. Очень удобный и нарядный десерт на скорую руку, при этом действительно диетический (в смысле полезный), возможны и низкокалорийные интерпретации: без крахмала, сахара и жиров. Например сегодняшняя запеканка.

Ингредиенты (2 порции)

  • 2 сладких яблока
  • 2 ломтика дыни
  • мультизлаковые хлопья - 2 ст. ложки
  • корица, имбирь, цедра

Очищаем яблоки и дыню, режем кусочками, выкладываем в жаропрочную форму. Посыпаем фрукты пряностями для выпечки, хлопьями и ставим в духовку. Все продукты у нас фактически готовы к употреблению, поэтому запекаем по вкусу, сколько вам захочется. Ну, или до подрумянивая хлопьев. Вкусно, сочно, диетично, хороший вариант на тему овсянки для завтрака или быстрого угощения для подружек к чаю.

Рецепт запеканки базовый, т.к. можно еще добавить, например, семечек льна, подсолнуха и мака. Или покрошить печенье. Можно запечь фрукты, а посыпку использовать любую другую, уже готовую - остатки домашних печений и кексов, армянский сухой лаваш, сладкие кукурузные хлопья, заранее приготовленный штрейзель или пралине, лепестки миндаля, измельченные любые орехи. Да и подать можно как угодно, например с мороженым или сливками.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/yablochno-dynnaya-zapekanka-s-xlopyami/ обязательна!

Читайте также: Гриль на кухне, Соевая спаржа и с чем ее едят.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net