postХек с помидорами и болгарским перцем, запеченный под сыром

Август 15, 2009

Хек с помидорами и болгарским перцем, запеченный под сыром - рецепт в категории Овощи, Рецепты рыба, Вторые блюда на кулинарном блоге

Снова печем в фольге рыбу: на этот раз хека с овощами в корочке из сыра.

Хек с помидорами и болгарским перцем, запеченный под сыром

Конечно, нам понадобится следующее:

  • хек - филе, свежее или размороженное;
  • помидоры - 2-3 крупных томата;
  • болгарский перец - 2-3 красных, зеленых перца;
  • твердый сыр;
  • растительное масло, пригодное для термообработки;
  • соль;
  • специи и сушеные травы.

Подготовим фольгу для запекания рыбы, расстелим на противне, смажем капелькой растительного масла.

Промоем и просушим рыбное филе.

Овощи промоем, перцы очистим, все наредем крупными кольцами.

Натрем филе специями и зеленью, солью.

Выложим нарезанные овощи на смазанную маслом фольгу, сверху выложим рыбу.
Сыр натрем на терке и обсыпем рыбу и овощи.

Фольгу завернем и будем запекать блюдо в духовке при температуре 180-200 градусов 30-40 минут.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/xek-s-pomidorami-i-bolgarskim-percem-zapechennyj-pod-syrom/ обязательна!

Читайте также: Куриная печень со сливками, Быстрый шашлык на природе.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net