рецепт Вакаме сарада – салат из водорослей вакаме

Простейшее блюдо японской кухни, не требует ни кулинарных навыков, ни каких-то редкостных ингредиентов. Все можно купить в ближайшем супермаркете. В салате содержится много витаминов и микроэлементов, отличная закуска для тематической вечеринки или семейного ужина.

рецепт салата вакаме

На 2 порции

  • Вакаме – горсть сушеных водорослей
  • Атлантический лосось (семга) соленый или копченый – 100 гр.
  • Лимонный сок
  • Кунжутное масло
  • Соевый соус

Водоросли вакаме необходимо замочить в теплой воде на 5-10 минут. Разбухшие водоросли при необходимости порезать, ошпарить кипятком, окатить холодной водой (очень удобно проделывать это откинув вакаме на дуршлаг). Рыбу порезать тонкими полосками. Перемешать рыбу и водоросли.

В соуснике смешать лимонный сок, соевый соус и кунжутное масло по вкусу. Подавать соус вместе салатом в смешанном виде, или по отдельности каждую заправку. Вместо семги можно выбрать любую другую жирную рыбу по вкусу.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/vakame-sarada-%E2%80%93-salat-iz-vodoroslej-vakame/ обязательна!

Читайте также: Свинина в сметане с зеленью, Сёмга со сливками и зеленью на скорую руку.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net