postUnicum: венгерский бальзам

Май 10, 2008

Unicum: венгерский бальзам - рецепт в категории Напитки на кулинарном блоге

Настойка Уникум на целебных травах чаще всего добавляется в чай или в кофе. Обладая богатым вкусом и ароматом, она не только добавляет пикантности напитку, но и является известным средством борьбы с желудочно-кишечными растройствами, полезна при кашле и простуде.

Венгерский бальзам в кофе

Рецепт приготовления кофе с бальзамом прост. Необходимо сварить кофе: одна чайная ложка смолотых зерен на чашку воды, сахар по вкусу, варим в турке до поднятия “шапки” пены.  Затем в кофе добавляют бальзам из расчета одна чайная ложечка Unicum на чашечку кофе.

История изготовления ликера Уникум в Венгрии началась в 1790 году.  Его изготавливают на основе чистого этилового спирта с добавлением ликера, сахара, карамели и настаивают на более чем сорока целебных травах.

Ликер или бальзам Unicum может употребляться и в чистом виде. Его подают в качестве аперитива в маленьких рюмочках или стопочках.

Доктора советуют прибегать к употреблению бальзама в небольших количествах в случае желудочного расстроства, при простуде (если вы не принимаете лекарств, которые нельзя смешивать с алкоголем). Также ликер оказывает стимулирующее и взбадривающее действие при переутомлении, слабости, повышает иммунитет в холодное время года.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/unicum-vengerskij-balzam/ обязательна!

Читайте также: Салат с помидорами, Куриное филе с шампиньонами.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net