postТыквенная каша с рисом

Октябрь 22, 2008

Тыквенная каша с рисом - рецепт в категории Овощи, Каши, Детское питание на кулинарном блоге

Сезонное блюдо сейчас - все, что связанно с тыквами! Да еще и Хэллоуин на носу! Нет, мы не станем вырезать из тыквы страшные физиономии, мы будем готовить сладкую тыквенную кашу! Ее можно предложить и взрослым, и детям, но в последнем случае нужно убедиться, что у малыша нет аллергии на мед. Мед в рецепте можно заменить фруктозой, сахаром или вообще не подслащивать кашу - сама по себе тыква очень сладкая!

Каша из тыквы

Итак, все, что нам нужно, это:

  • тыква весом около полукилограмма;
  • стакан риса;
  • чайная ложка меда;
  • полстакана молока.

Тыкву разрежем на несколько кусочков, очистим от семян, помоем и просушим. Разогреем  духовку до 180 градусов, противень застелим пергаментом для запекания и будем печь тыкву в духовке около двух - двух с половиной часов.

Когда тыква станет мягкой и аромат ее проникнет во все уголки кухни :) , немного остудим ее. Очистим от кожицы, нарежем мелкими кусочками и измельчим толокушей.

Рис будем варить в очищенной воде в соотношении 1 к 2 до готовности, затем добавим в рис растолченную тыкву. Тщательно перемешаем, добавляя мед и молоко.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tykvennaya-kasha-s-risom/ обязательна!

Читайте также: Кекс с вишнями и ликером, Кофе из Коста-Рики.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net