postТыквенная каша - рецепт с пшеничной крупой

Ноябрь 15, 2011

Тыквенная каша - рецепт с пшеничной крупой - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Каши на кулинарном блоге

Еще один сезонный рецепт - тыквенную кашу на этот раз мы будем готовить с добавлением пшеничной крупы. Тыква - овощ, который поздней осенью и в начале зимы обеспечит нашу семью витаминами и клетчаткой. Полезно разнообразить свое меню неконсервированными овощами!

Рецепт каши из кабака (тыквенной каши)

Нам понадобится:

  • тыква средних размеров;
  • растительное масло;
  • пшеничная крупа - 1 стакан;
  • 2 стакана очищенной  питьевой воды;
  • немного соли йодированной;
  • мед или сахар;
  • молоко - в случае, если вы готовите не постную кашу.

Противень смажем маслом и выстелим пергаментом.

Тыкву очистим и нарежем крупными кусочками, выложим их на противень.

Духовку разогреем до 200 градусов и будем запекать кусочки тыквы 1-1.5 часа.

Доведем до кипения воду, посолим.

Засыпем крупу и будем варить на минимальном огне до готовности каши: она разбухнет, поглотив всю жидкость.

В кашу выкладываем печеную тыкву и толчем, перемешивая.

На этом этапе можно добавить немного молока, или, если молоко неприемлемо - растительного масла.

Мед будем добавлять, когда каша уже остынет до температуры, когда мы подаем ее на стол - так сохранится максимальное количество полезных веществ и витаминов в меде.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tykvennaya-kasha-recept-s-pshenichnoj-krupoj/ обязательна!

Читайте также: Сердечки с пшеничной кашей в подливе, Творожная паста с семгой для бутербродов.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net