postТыква с чесноком для гарнира

Декабрь 20, 2013

Тыква с чесноком для гарнира - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Овощи, Постные блюда на кулинарном блоге

Сложно перечислить все плюсы этого гарнира. Полезно, нарядно, просто, дешево, низкокалорийно. Отличная альтернатива картофелю и рису даже для зимне-осенних праздничных столов. Рекомендую, как в пост, так и к мясу.

тыква с чесноком на гарнир

Ингредиенты

  • тыква - 200 гр. на порцию
  • чеснок - 2 больших зубка на порцию
  • соль, перец - по вкусу

Вот, собственно, и все. Тыква получается сочно и нежной, с хрустяще-ароматной корочкой, изумительно пахнет чесноком и медом. Для подготовки достаточно только очистить тыкву от семечек, порционно порезать пластинами (кругами, сегментами, полумесяцами - формы тыкв разнообразны). Кожуру заранее как следует промойте, запекать будем вместе с кожурой - так лучше сохранится форма ломтиков.Чеснок чистим и измельчаем на терочке или в прессе.

Подготовленные ломтики тыквы выкладываем на фольгу,  посыпаем солью и смесью перцев. Выкладываем равномерно измельченный чеснок. Запекаем в духовке до мягкости тыквы (проверяйте вилкой или зубочисткой, как картошку). Если тыква еще плотная, а верхний слой начинает прихватываться - затяните форму с тыквой фольгой. Кожуру, в зависимости от сорта тыквы и личных вкусов, можно как удалить, так и съесть.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tykva-s-chesnokom-dlya-garnira/ обязательна!

Читайте также: Минутный шоколадно-медовый крем, Корень пастернака - польза и применение.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net