Творожно-тыквенное пюре
Это может быть как самостоятельный десерт, так и крем для бисквита. Делюсь идеей, фомат подачи и применения каждый выберет себе сам, ок? Была бы летом тыква - я точно сделала бы мороженое .
Ингредиенты:
- пюре тыквенное - 150 гр.
- творог обезжиренный - 200 гр.
- корица - 1/4 ч. ложки
- стевия, или другой заменитель сахара - по вкусу
Взять, смешать, подсластить и добавить корицы. Если смешивать блендером, можно получить очень нежный крем. Добавлять ли сладкого - дело вкуса и сорта тыквы. Бывают настолько сладкие экземпляры, что в качестве подсластителя хватит просто щепотки корицы. Она, конечно, маскирует чистый тыквенный вкус, но будет совсем не лишней. Если под рукой есть другие специи для десертов - можете смело использовать их.