Очень вкусным куриное мясо делает соус из апельсинового сока! Давайте попробуем протушить куриные ножки с имбирем в соке апельсина.

Для приготовления этого несложного блюда нам необходимо:

• куриные ножки (8 голеней) ;
• растительное масло;
• имбирь - кусочек корня приблизительно 1 см в длину;
• 1 стакан апельсинового сока с мякотью.

Отварим куриные ножки в очищенной воде, подсоленной, с добавлением лавра.

Прижарим отваренную курицу на растительном масле.

Натрем имбирь на мелкой терке, посыпем им курицу, зальем соком и будем тушить, регулярно переворачивая, 15-20 минут.

Такая курочка очень вкусна как сразу после приготовления, так и на следующий день, в холодном виде.