postТушеная капуста с томатом

Февраль 25, 2009

Тушеная капуста с томатом - рецепт в категории Флай рецепт, Овощи, Постные блюда на кулинарном блоге

Ароматная тушеная капуста с томатом понравится и худеющим и всем любителям капусты. Особенно рецепт будет полезен хозяйкам, не имеющим лишнего времени на готовку. Да и мужчин накормить такой капустой можно легко, если добавить туда отварного куриного мяса, например.

 

 капуста тушеная, рецепт диета

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная
  • Морковь
  • Лук
  • Ложка томатной пасты или помидор
  • Соль, перец, лавровый листик
  • (Для мужчин – добавка из сосисок или мяса)

 

Готовим просто. Мелко рубим лук и натираем морковь, ставим все обжариваться на сковороде в небольшом количестве масла. Пока морковь и лук обжариваются на небольшом огне, шинкуем капусту – крупно или мелко не имеет значения, по вкусу. Добавляем капусту к обжаривающимся овощам, чуть-чуть прижариваем.

 

Посыпаем капусту специями, солим. Солить капусту можно чуть-чуть, она сама по себе содержит достаточно соли. Далее добавляем перец и лавровый листик, ложку пасты или помидорчик и наливаем в сковороду воды. Накрываем крышкой и тушим все на медленном огне. Время приготовления индивидуально, кто-то растушивает до мягкости, я люблю, чтобы капуста приятно похрустывала. В любом случае за 20 минут будет готово полезное и легкое блюдо.

 

Добавки для мужского населения мы уже обсудили. Поговорим о тех, кто соблюдает пост. Если в тушеную капусту натереть на терке капустную кочерыжку, тушеная капуста приобретает легкий, но приятный мясной привкус ;) . Для тех, кто испытывает проблемы с желудком из-за капусты, вместе с любимыми приправами добавьте в блюдо семена тмина.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tushenaya-kapusta-s-tomatom/ обязательна!

Читайте также: Лимон на нашем столе: полезная кислинка, Ванильный кофе.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net