postТоматно-кукурузный суп

Декабрь 2, 2013

Томатно-кукурузный суп - рецепт в категории Флай рецепт, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Легкий суп из трех ингредиентов за 15 минут? Запросто :) . При этом он полностью из доступных ингредиентов, полезный, вкусный и подходит даже для предновогодних диет.

кукурузный суп с томатом

Ингредиенты (2 порции)

  • сок томатный - 400 мл.
  • кукуруза отварная - 4 ст. ложки
  • крупа овсяная плющеная - 2 ст. ложки
  • соль и приправы - по вкусу

Отварная кукуруза может быть в различных форматах: консервированная, бланшированная из заморозки, сухая кукуруза, которую вы заранее замочили и отварили. Отварная сухая кукуруза очень сытная и менее сладкая. Самая сладенькая и нежная, обычно, в консервных банках - в нее дополнительно добавляется сахар.  По сезону свежие зернышки молодых початков, пожалуй, будут вкуснее всего, но на улице декабрь, исхожу из реальных возможностей. Томатный сок можно использовать как промышленный, так и домашний, можно томатную пасту водой развести. В зависимости от того, что вы предпочтете, будет зависеть количество соли и выбранных специй.

Готовим просто: в кастрюлю помещаем все ингредиенты, доводим до кипения, варим еще несколько минут. Подаем горячим. Можно сократить время приготовления еще больше, если взять овсяные, или любые другие  хлопья не требующие варки, тогда достаточно только сок и кукурузу довести до кипения. После размешать ложку хлопьев прямо в тарелке и приступать к обеду.

Вот рецепты, которые вдохновили меня на эту импровизацию. Если вам такой вариант по вкусу - понравятся и они.

Традиционный американский томатный супчик

Овсяная каша с маком на томатном соке

Недавний суп из горошка с овсянкой и коллекция рецептов с кукурузой в целом.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tomatno-kukuruznyj-sup/ обязательна!

Читайте также: Тыква с киноа, Рыба с грибами на овощной подушке.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net