postТофу в остром соусе

Май 14, 2015

Тофу в остром соусе - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Постные блюда на кулинарном блоге

Запеченный таким образом тофу вкусен даже тем, кто обычно на соевый сыр смотрит пренебрежительно. Все дело в специях :) . Без приправ тофу и правда очень нейтрален и мало у кого вызывает восторг, но подобрать приправы по своему вкусу - дело нескольких минут, правда?

тофу в соусе

Ингредиенты (1 порция)

  • тофу плотный - 300 гр.
  • горчица острая - 1 ч. ложка
  • томатная паста - 1 ч. ложка
  • дрожжи пищевые - 1 дес. ложка
  • смесь перцев по вкусу

Я запекала тофу в фольге, чтобы обойтись без мытья посуды с припекшимися соусами. В целом запекать можно хоть в керамике, хоть на силиконе, как вам проще.

Смешиваем в блюдце томат и горчицу. Тофу выкладываем на фольгу, делаем на нем много надрезов, не доходя до основания ломтика. Натираем перцами и сырными дрожжами, смазываем томатно-горчичным соусом и запекаем в духовке минут 10 на средней температуре. Просто, не скучно и весьма диетично, подойдет для веганского и постного стола. Специи и варианты соуса можно, и нужно, варьировать на свой вкус, конечно же. В блюде около 340 килокалорий, что вполне подходит для белкогового, сытного и незамороченного ужина во время диеты.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/tofu-v-ostrom-souse/ обязательна!

Читайте также: Рядовка майская - где искать, как готовить, Холодный суп с зеленью подсолнечника.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net