postСытный суп с курицей, овощами и чечевицей

Февраль 28, 2010

Сытный суп с курицей, овощами и чечевицей - рецепт в категории Овощи, Мясные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Ароматный суп с курицей, чечевицей и овощами будет кстати после долгой прогулки в прохладный день. Готовится суп очень быстро, особенно если использовать домашние заготовки.

чечевица рецепт

Ингредиенты:

(на три персоны)

  • Курица – три порционных кусочка
  • Лук, морковь, зелень, лавровый лист – для бульона
  • Помидор
  • Чечевица красная – полстакана
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Соль
  • Смесь перцев
  • Семена кинзы (или другие специи, на ваш вкус)

Готовим бульон. В холодную воду закладываем курицу, лук, морковь и прочие любимые вами ароматизаторы бульона. Как только бульон будет готов, извлекаем курятину, удаляем косточки, нарезаем мелко мясо. Извлекаем овощи-ароматизаторы. Если уже есть приготовленный бульон и мясо – дело пойдет быстрее.

В медленно кипящий бульон добавляем чечевицу и натираем помидор (можно добавить сок или пасту, по желанию и вкусу).  Когда чечевица будет почти готова (минут через 10), добавляем нарубленный перец, мясо и специи. Доводим суп до готовности, подаем горячим.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sytnyj-sup-s-kuricej-ovoshhami-i-chechevicej/ обязательна!

Читайте также: Суп с ржаными клецками, Мандариновое варенье для диабетиков.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net