postСытный суп на курином бульоне

Октябрь 6, 2014

Сытный суп на курином бульоне - рецепт в категории Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Супы с макаронами на наваристом курином бульоне - простая и доступная классика. Справится с приготовлением даже ребенок или новичок.

суп с макаронами

Возможно, с самим бульоном ребенок и не справится, хоть сложности в нем тоже нет. На небольшом огне томить в воде выбранное мясо, рыбу или птицу, с ароматными травами и корнеплодами - нужно немного терпения, времени и сноровки. Но зато ароматный бульон может быть заготовлен впрок, и тогда извлечь из морозильной камеры брикетик бульона, и сварить сытный суп - пара пустяков.

Ингредиенты (1 порция)

  • бульон куриный - 400 мл.
  • горошек зеленый - 3 ст. ложки
  • макароны - 1 горсть
  • перец салатный - небольшой, 1 штучка
  • укроп - несколько веточек
  • соль, перец - по вкусу

Меленько режем салатный перец, добавляем его, и зеленый горошек к бульону. Доводим бульон до кипения, и уже в кипящий бульон добавляем соль, специи и макароны. Варим макароны, согласно рекомендациям производителя (в случае макарон из твердых сортов пшеницы это может быть 7 - 12 минут, меленькая лапша варится очень быстро, в этом случае вводим макароны когда перец и горошек уже готовы). Пока суп доваривается, режем укроп и добавляем его в бульон. Простой, сытный и не слишком скучный супчик готов.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sytnyj-sup-na-kurinom-bulone/ обязательна!

Читайте также: Постный картофель с грибами и маком, Дважды молочная каша с вареньем.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net