postСытный бульон на скорую руку

Апрель 26, 2012

Сытный бульон на скорую руку - рецепт в категории Флай рецепт, Блюда из яиц, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Этот очень простой рецепт пригодится, когда бульон надо приготовить быстро, а полученной от перекуса энергии должно хватить надолго. Итак, бульон из куриной печени, ароматный и сытный.

Бульон приготовить быстро

Для приготовления бульона нам понадобится:

  • кусочек куриной печени;
  • луковица;
  • морковь;
  • лавровый лист;
  • кусочек корня сельдерея;
  • корешок петрушки;
  • морская йодированная соль.

Для придания блюду большей сытности используем:

  • яйцо куриное;
  • сыр твердый.

Итак, сначала мы готовим бульон. Куриная печенка варится быстро, а овощи и коренья мы только помоем, не будем нарезать.

Итак, заливаем промытую печень водой для готовки, подсаливаем, добавляем в бульон одну луковку, одну морковочку, кусочек корня сельдерея, корешок петрушки, лавровый листик.

Все ароматические добавки после готовки мы удаляем.

Бульон, приготавливаем на среднем огне, будет готов уже через 20-25 минут!

Тем временем мы отварим до “крутой” готовности куриное яйцо и нарежем крупными кубиками сыр.

Яйцо остудим под проточной холодной водой, чтобы легче чистилось. Добавим яйцо в бульон из расчета одно яйцо на порцию. Резанный кубиками сыр добавляем по вкусу.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sytnyj-bulon-na-skoruyu-ruku/ обязательна!

Читайте также: Творожно-мятный десерт, Кэроб - порошок бобов рожкового дерева.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net