Суп с зеленым горошком
Февраль 4, 2010
Очень быстрый и простой супчик, отлично подойдет для поста или вегетарианской кухни.
Ингредиенты:
- Вода
- Картофель
- Горошек замороженный
- Перец белый
- Перец розовый
- Перец черный
- Зеленый лук
- Соль
Готовим быстро – ставим греться воду. Пока вода греется, чистим и мелко рубим пару картошек, засыпаем картофель в воду.
Подготавливаем лук и горошек. Как только картофель готов – засыпаем лук и горошек в воду, присаливаем, сдабриваем перцами. Можно добавить лавровый листик. Горошку необходимо нагреться, так что просто ждем, пока суп еще раз закипит и выключаем. Если не соблюдаете пост – можно добавить в суп сметаны, но он и так хорош – летний, ароматный и сытный.
