postСуп с щавелем и творогом

Апрель 15, 2010

Суп с щавелем и творогом - рецепт в категории Флай рецепт, Блюда из творога, Овощи, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Зеленый быстрый супчик, готовится минут за 20. В отличие от классического добавления яйца и сметаны в рецепт, мы воспользуемся обычным творогом.

 щавель рецепт

Ингредиенты:

(на 4 порции)

  • Вода или легкий бульон
  • Картофель – 2 шт.
  • Щавель – пучок
  • Укроп и петрушка – пучок
  • Брокколи – по вкусу
  • Лук – по вкусу
  • Творог нежирный – 2 столовые ложки
  • Соль, перец, лавровый лист

 

Очистить и мелко порубить картофель, опустить в бульон и поставить кастрюлю на огонь. Если добавляете лук – мелко изрубить и опустить в бульон вместе с картофелем.

 

Пока варится картофель подготавливаем зелень. Мелко нарежем щавель и укроп с петрушкой, подготовим брокколи. Брокколи добавляем за 8 – 10 минут до выключения супа, сразу же за капустой добавляем творог. Тщательно размешиваем творог в супе, делаем под кастрюлей маленький огонь. Добавляем специи.

 

Зелень и щавель добавляем за 2 минутки до выключения супа. Приятного аппетита :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sup-s-shhavelem-i-tvorogom/ обязательна!

Читайте также: Чай с корицей и бадьяном, Кефирно-фруктовый коктейль с зеленью.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net