postСуп с семгой

Январь 13, 2008

Суп с семгой - рецепт в категории Постные блюда, Рецепты рыба, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Очень удобный рецепт, не имеет ничего общего с ухой, для которой сначала варится бульон из костей и голов, и только потом добавляется все остальное. Время приготовления не более 20 - 30 минут, включая подготовку.

семга рецепт супа

Ингредиенты

Семга – по кусочку филе на человека

Картофель

Лук

Зелень (любая)

Морковь

Соль, перец.

Картофель нарезаем кусочками, морковь трем на крупной терке, лук – по желанию, можно мелко изрубить, а можно забросить целой луковицей, которую потом можно просто выбросить. Зелень мелко рубим. Рыбу кладем порционными кусочками.

Забрасываем порезанную картошку и натертую морковь в кастрюлю с водой, туда же бросаем лук и варим до готовности. Как только картофель готов, добавляем зелень, соль, перец и рыбу. Варим еще несколько минут. Жира в суп добавлять не надо, сёмга сама по себе достаточно жирная рыбка. Приятного аппетита.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sup-s-semgoj/ обязательна!

Читайте также: Острый рис с карри, Рисовая лапша с мидиями.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net