postСуп с мясными клецками

Июнь 24, 2010

Суп с мясными клецками - рецепт в категории Флай рецепт, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Быстрый овощной суп, легкий, но с сочными мясными клецками, которые добавляют сытности готовому блюду.

мясные клецки

Ингредиенты:

  • Вода
  • Молодой картофель
  • Брокколи
  • Болгарский перец
  • Молодой лук
  • Мясной фарш (горсть)
  • Яйцо
  • Манка (примерно 2 ст. ложки)
  • Соль, перец, зелень

Ставим греться воду, с опущенным в нее нарезанным картофелем. Пока готовится картофель, подготовим перец, брокколи и мелко порубим небольшую луковичку.

Мясо смешаем в мисочке с манкой и яйцом, до образования густого, но не крутого теста. К почти готовому картофелю добавим брокколи, перец и лук, присолим, добавим свежесмолотого острого перца.

Клецки присолим, поперчим и будем выкладывать ложечкой в кипящий суп. Через несколько минут, как только клецки всплывут и немного проварятся, суп можно подавать.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sup-s-myasnymi-kleckami/ обязательна!

Читайте также: Соевый маринад для мяса с имбирем, Банановый топпинг для бисквита.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net