postСуп с горошком и клецками

Сентябрь 18, 2010

Суп с горошком и клецками - рецепт в категории Флай рецепт, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Очень быстрый ароматный суп, готовка и подготовка не отнимут более 15 – 20 минут.
суп сметанный с клецками рецепт

Ингредиенты (4 порции)

  • Вода
  • Сметана 20% – 2 ст. ложки
  • Горошек зеленый – две горсти
  • Яйцо – одно, крупное или пара небольших
  • Манная крупа
  • Соль, хмели-сунели, перец

Суп легкий, но сытный, варианты клецек можно брать любые. А вот горошек для этого супа вкуснее всего именно зеленый свежий или заморозка.

Ставим кипятиться воду, подсаливаем по вкусу. В части воды разводим сметану. В мисочке смешиваем яйца, приправы и манку до густой консистенции, чтобы можно было отправлять небольшие кусочки будущих клецек в кипящую воду.

Как только вода закипела – всыпаем горошек, снова доводим до кипения. С помощью чайных или кофейных ложек формируем кусочки теста и отправляем их вариться. Клецки начинают надуваться, заправляем суп сметаной, пробуем на достаточное количество соли, доводим до готовности и подаем горячим. Все!

Попробуйте еще один быстрый суп с манной крупой и яйцами – страчителлу.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sup-s-goroshkom-i-kleckami/ обязательна!

Читайте также: Макароны с тунцом, Свинина запеченная в духовке.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net