postСуп из куриных сердечек

Февраль 4, 2009

Суп из куриных сердечек - рецепт в категории Рецепты из макарон, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Бульон из куриных сердечек получается очень наваристым. Будучи сваренным из 200-300 грамм сердечек, он может послужить основой для пары супов! Сегодня засыпем такой суп макаронами и зеленью.

Суп из куриных сердечек

Для приготовления бульона нам понадобится:

  • 100 грамм куриных сердечек;
  • 2 л очищенной воды;
  • щепотка морской соли;
  • соль и перец по вкусу;
  • пучок зелени: укропа и петрушки;
  • стакан макарон из муки из пшеницы твердых сортов.

Отварим сердечки до полной готовности в очищенной подсоленной воде. Когда мясо сварится, его можно удалить и использовать для приготовления второго блюда.

Доведем бульон до кипения еще раз. Засыпем макароны и будем варить на маленьком огне под закрытой крышкой до полной готовности макарон.

Зелень промоем и мелко нарежем. Засыпем в готовый суп, добавим специи и тщательно перемешаем.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sup-iz-kurinyx-serdechek/ обязательна!

Читайте также: Зеленое пюре, Раз овсянка, два овсянка.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net