postСтручковая фасоль с чесноком

Май 6, 2010

Стручковая фасоль с чесноком - рецепт в категории Овощи, Постные блюда на кулинарном блоге

Простой рецепт приготовления гарнира из стручковой фасоли. Можно использовать как свежие, так и мороженные стручки. Можно подать и как салат.

Рецепт стручковой фасоли

Итак, мы возьмем:

  • 400-500 грамм стручковой фасоли;
  • 1 столовую ложку растительного масла, пригодного для термообработки;
  • соль йодированную;
  • чеснок свежий: 3-4 зубчика.

Как уже упоминалось, можно использовать как свежую, так и мороженную фасоль. О том, как замораживать овощи, мы уже писали на www.Family-cookbook.net .

Разогреем в сковороде растительное масло.

Продавим чеснок через чеснокодавку либо мелко нарубим его.

Обжарим в масле на маленьком огне 2-3 минуты.

Выложим фасоль и будем обжаривать на среднем огне около 10 минут, помешивая (в случае, если используется мороженная фасоль - размолозим ее предварительно) .

Подадим  с мясом или рыбой, либо как самостоятельное блюдо для постного стола.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/struchkovaya-fasol-s-chesnokom/ обязательна!

Читайте также: Блюда на углях, Овощное рагу с сосисками.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net