postСтрата

Декабрь 31, 2009

Страта - рецепт в категории Блюда из яиц, Овощи, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Задаетесь вопросом, что приготовить утром после празднования Нового года или Рождества?  Страта может стать ответом на ваш вопрос: это блюо горячее, сытное, довольно легко и быстро приготовляется и - семья и гости сыты и довольны! Кстати, в случае необходимости такое блюдо без зазрений совести можно подавать и на праздничный стол :)

Страта

Для приготовления страты возьмем:

  • 2 французских багета;
  • 0,5 кг шпината (мелко нарубленного, можно замороженного) ;
  • 0.5 кг твердого сыра;
  • 0.5 л молока;
  • 5 яиц;
  • соль;
  • перец;
  • сухая или свежая зелень.

Багет нарежем колечками. Противень застелим бумагой для запекания и выложим колечки одного багета одним слоем.

Шпинат если есть необходимость разморозим и, если нужно, мелко нарубим. Выложим зелень на слой багета.

Сыр нарежем пластинками и половину выложим на зелень.

Колечки второго багета выложим сверху еще одним слоем.

Молоко тщательно взобьем с яйцами и специями, сушенной зеленью.

Выльем смесь молока и яиц на верхний слой багета.

Вторую половину количества пластинок сыра выложим сверху.

Разогреем духовку до 200 градусов, будем запекать полчаса.

Если семья и гости не справились со стратой в полном объеме - не расстраивайтесь! Ее прекрасно можно разогреть снова через несколько часов!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/strata/ обязательна!

Читайте также: Апельсиновый рождественский кекс, Манная каша.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net