Лето, выходные, жаркие дни - самое время провести плен эр, то есть обед на свежем воздухе Нам не понадобится много усилий, особенно если грильница в хорошем состоянии и всегда готова к использованию!

Все, что нужно подготовить дома это:

• мясо;
• овощи: помидоры, огурцы;
• любую любимую вашей семьей зелень.

Мясо можно предварительно, еще дома, замариновать: винный уксус, соль, перец, лук по вкусу, и дать ему настояться. На природу будем везти мясо в маринаде в емкости с плотно прилегающей крышкой.

Овощи привезем целиком. Секрет в том, чтобы выбрать овощи, не нуждающиеся в чистке и мелкой резке. Помидорчики, огурчики нарежем четвертинками: нам даже не понадобится разделочная доска!

Поджарим мясо до готовности на гриле, и разложив по тарелкам, посыпем огромным количеством свежей зелени! Вы знаете, что ее не надо даже резать, достаточно порвать руками?

И, напоследок, вино. К мясу и овощам лучше всего подойдет красное сухое или полусухое вино. Наслаждаемся летом!