postСпагетти с куриной грудкой, кукурузой и сыром

Март 17, 2011

Спагетти с куриной грудкой, кукурузой и сыром - рецепт в категории Рецепты из макарон, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Готовим спагетти с пряной куриной грудкой с добавлением сладкой кукурузы и сыра.

Спагетти с куриной грудкой, кукурузой и сыром

Ингредиенты:

  • спагетти - или другие макароны из пшеничной муки из твердых сортов пшеницы;
  • лавровый лист;
  • соль йодированная морская;
  • перец горошком душистый;
  • куриная грудка - 1 шт;
  • лук -1 луковица;
  • морковь - 1 шт средних размеров;
  • сладкая кукуруза - 2-3 столовые ложки зерен;
  • твердый сыр - 50 грамм;
  • соевый соус - 2 столовые ложки;
  • чеснок - 2-3 зубчика;
  • растительное масло, пригодное для термообработки.

Отварим до готовности куриную грудку - в очищенной подсоленной воде, с добавлением лаврового листа, перца, с целой луковицей и морковью. Получившийся бульон можно использовать для приготовления первых блюд.

Мясо разберем на мелкие кусочки. В глубокой сковороде разогреем растительное масло, обжарим в нем, помешивая, продавленный или мелко нарезанный чеснок до приобретения им легкой прозрачности, затем добавим соевый соус и выложим в сковороду разобранную грудку. Будем обжаривать, помешивая, на маленьком огне 7-10 минут.

Доведем до кипения подсоленную воду с добавлением лаврового листа и душистого перца. Будем варить в ней макароны, добавив в воду немного растительного масла.

Отбросим спагетти на дуршлаг, смешаем в глубокой посуде с обжаренным мясом и сладкой кукурузой.

Сыр натрем на терку, посыпем спагетти.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/spagetti-s-kurinoj-grudkoj-kukuruzoj-i-syrom/ обязательна!

Читайте также: Ячневая каша с овощами, Котлеты из говядины, приготовленные в духовке.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net