postСоус с пищевыми дрожжами

Сентябрь 12, 2013

Соус с пищевыми дрожжами - рецепт в категории Флай рецепт, Идеи ланчей на работе, Приправы и специи на кулинарном блоге

Дип или райта, хорошо подходит к отварным и печеным овощам, пасте, каше или просто к свежему хлебу. Витамины и минералы не всегда бывают скучными и невкусными, в случае с пищевыми дрожжами, витамины бывают и со вкусом вполне “вредного” сырного соуса!

сырный соус из пищевых дрожжей

Ингредиенты:

  • свежий йогурт или кефир - 200 мл.
  • укроп - небольшой пучок
  • дрожжи в хлопьях - 1 ст. ложка (можно и больше, не пересолите только)

Соус делаем за 3 минуты: мелко режем зелень укропа, смешиваем с кефиром и хлопьями дрожжей. Можно и других приправ добавить, по вкусу. Ну, и подаем к любому блюду. Что вы запланировали к ужину или обеду ;) ?

Пищевые дрожжи весьма вкусны как приправа и загуститель в горячих блюдах. Например для поста пригодится рецепт веганского фаршированного перца. Если веганский перец интересует мало - все равно рекомендую не пропускать, именно к этому рецепту прилагается описание пользы пищевых дрожжей, места их “обитания” и прочие бонусы.

Для таких же лентяев как я,  в закромах есть рецепт супер-быстрого горохового супа с “сыром” из пищевых дрожжей. А если возиться даже с нарезанием укропа нет желания - мажем тост маслом и посыпаем сверху сухими хлопьями. Вкусно, питательно и пикантно. И небольшая идея для работников офисной нивы - щепотка  пищевых дрожжей  украсит любую быструю кашу, запаренную в кружке ;) . А хранить их можно в любой баночке, на полке в тумбочке.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sous-s-pishhevymi-drozhzhami/ обязательна!

Читайте также: Черный рис с вешенками и овощами, Гороховый суп с белыми грибами и кокосом.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net