postСолодовый с мятой - согревающий напиток

Январь 23, 2015

Солодовый с мятой - согревающий напиток - рецепт в категории Флай рецепт, Постные блюда, Напитки на кулинарном блоге

Очень вкусный и довольно необычный напиток. Можно подать горячим, можно холодным. В холодном виде отдаленно напоминает квас. Что и не мудрено - ржаной солод в основе :) .

горячий напиток из солода с пряностями

Ингредиенты:

  • кипяток - 500 мл.
  • солод ржаной ферментированный - 1 ч. ложка с горкой
  • мята сушеная - 1 ч. ложка
  • корица - 1/4 ч. ложки
  • мускатный орех - на кончике ножа
  • лимон - один или два кружочка
  • подсластитель на выбор (вкуснее всего, на мой взгляд - мёд)

В прогретую емкость - банку или керамический кувшин, насыпаем солод, специи, добавляем лимон и мяту. Заливаем все кипятком, размешиваем и накрываем крышкой. Даем минут 5-7 настояться. На дне сформируется некоторое количество густого осадка, он в принципе съедобен, но не слишком эстетичен (травки, заварившаяся мука, сами понимаете). Аккуратно разливаем по кружкам, приправляем сладким по вкусу и пьем. Сытно, пряно, необычно.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/solodovyj-s-myatoj-sogrevayushhij-napitok/ обязательна!

Читайте также: Каша из гречневой крупы и киноа, Каша из пшена и гороха.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net