Слойки с фруктово-цитрусовой начинкой
Декабрь 9, 2009
Снова вернемся к возможностям применения фруктово-цитрусовой массы, которую мы получаем, готовя компот или кисель из груш, яблок, апельсинов, лимонов и имбиря.
Итак, вспомним основы. Яблоки, груши, пол-лимона и апельсин с кусочком имбиря отварим в очищенной воде.
Фрукты выложим в блендер и смешаем до однородной массы.
Добавим немного сахара или меда.
Раскатаем слоеное тесто, нарежем его квадратиками.
Выложим в центр каждого квадрата со стороной приблизительно 10 см 1 столовую ложку массы из фруктов и цитрусов, запечатаем слоечку конвертом.
Разогреем духовку до 200 градусов, выложим слойки на смазанный маслом или выстеленный бумагой для запекания противень.
Будем выпекать около 20 минут.




