postСлойки чернично-творожные

Октябрь 25, 2008

Слойки чернично-творожные - рецепт в категории Фрукты, Блюда из творога, Десерт, Детское питание, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Приготовим сегодня на десерт слойки с творогом и черникой. Оформим как небольшие пирожки – жалюзи. Для рецепта подойдет и мороженая черника и черничное варенье.

слоеное тесто рецепт, черника творог

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто
  • Черника (или варенье)
  • Сахар
  • Творог (не жирный)

Для творожных слоек необходим сухой, отжатый творог. Если вы купили влажный, не поленитесь подождать, пока с него стечет жидкость, иначе ваши слоечки растекутся по всему противню. Хотя, на вкусе это не скажется.

Творог для начинки смешиваем с необходимым количеством черники, подслащиваем по вкусу. Можно добавить ванильный сахар или другие специи для выпечки. С вареньем будем более аккуратными – лишняя жидкость может испортить внешний вид слоек, так что берем только ягодки.

Тесто: покупное, или приготовленное тесто разрезаем на два квадрата. Первый – донце пирога. Выкладываем на него начинку, оставив место по краям для склейки. На втором листе делаем горизонтальные надрезы, смачиваем краешки теста водой, чуть-чуть, и склеиваем пирожки. Выпекаем до готовности, подаем и кушаем с удовольствием.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/slojki-chernichno-tvorozhnye/ обязательна!

Читайте также: Гороховый суп с клецками, Тыквенный суп.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net