Такая слойка из пресного теста с начинкой из свежих или свежезамороженных ягод смородины может стать легким десертом за счет того, что сладкие ягоды практически не нуждаются в добавлении сахара.

Раскатайте слоеное тесто в прямоугольники и выложите на смазанный маслом противень. Ягоды смородины снимите с веточек, промойте и просушите бумажным полотенцем. Можно использовать свежемороженные ягоды - их можно не размораживать специально, а просто как следует промыть теплой водой и опять же просушить полотенцем.

Ягоды выкладываем на прямоугольник теста, мысленно разделив его пополам, так, чтобы ягоды находились на одной половине прямоугольника. Затем накрываем их второй половиной теста и защипываем его.

Сверху слойку можно присыпать небольшим количеством сахара с добавлением ванили и корицы.

Запекать в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут.