postСлоеные пирожки с брусникой

Ноябрь 10, 2008

Слоеные пирожки с брусникой - рецепт в категории Фрукты, Блюда из творога, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Приготовим вкусные пирожки из слоено-дрожжевого теста. Новый узор и аромат йогурта и брусники согреет вашу компанию, когда вы соберетесь выпить чаю и вспомнить теплое лето :) .

 

слойки, брусника, рецепт с йогуртом

 

Ингредиенты:

  • Слоено-дрожжевое тесто 1 кг.
  • Пачка творога
  • 4 столовых ложки фруктового йогурта
  • Брусника или густое варенье
  • Сахар ванильный

 

Творог смешаем с йогуртом и ягодами (вареньем) до образования вязкой густой массы. Творог берем обезжиренный и сухой, а йогурт по желанию можно заменить сметаной. Туда же добавляем ванильный сахар.

 

Тесто нарезаем прямоугольниками. Прямоугольник для крышки должен быть короче чем основа. Выкладываем творог на основу, отступив чуть-чуть для слепливания тестяных прямоугольников.  Кусочек для крышки надрезаем острым ножом, располагая разрезы в шахматном порядке. Берем кусочек двумя руками, растягиваем и накрываем намазанный творогом кусок. Запекаем в духовке до готовности. При желании тесто можно смазать яйцом или сладким джемом.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sloenye-pirozhki-s-brusnikoj/ обязательна!

Читайте также: Блинчики со сгущенкой, Маленькие сосиски в тесте.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net