На этот раз начинку для слоеных булочек сделаем творожно-ягодной. Начинака будет открыта, сформируем слойку таким образом.

Нам понадобится:

• слоеное тесто, нарезанное квадратами;
• пачка нежирного творога 200 грамм;
• стакан ягод: например, красной смородины;
• ложка ванильного сахара;
• густые сливки.

Раскатаем слоеное тесто и нарежем его квадратами.

Смешаем начинку: творог, ягоды и сахар в глубокой посуде тщаетельно перемешаем вилкой. Выложим начинку на тесто и сформируем бортики, чтобы начинка не высыпалась.

Будем выпекать в течение 20-25 минут в разогретой духовке на пергаменте для запекания.

Так как начинка не подслащена, булочки можно подавать с густыми сливками - очень вкусно и свежо!