postСливовый пирог из цельнозерновой муки

Октябрь 4, 2011

Сливовый пирог из цельнозерновой муки - рецепт в категории Фрукты, Десерт, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Мука из цельного зерна весьма полезна, а выпечка из нее очень вкусна и не представляет особой сложности. Нежный и ароматный масляный кекс со сливами понравится взрослым и детям.

цельнозерновая мука рецепт выпечки

Ингредиенты:

  • Мука из цельных зерен – 200 гр.
  • Сахар – 100 гр.
  • Ванильный сахар – 2 ч. ложки
  • Пекарский порошок – 3 ч.ложки
  • Ряженка – 200 гр.
  • Растительное масло – 5 ст. ложек
  • Вода - опционально
  • Сливы

Тесто готовится как и в рецепте «Бисквит без яиц», однако с небольшими изменениями. Т.к. цельнозерновая мука меняет вид теста, для получения необходимой консистенции придется добавить воды, немного, так, чтобы получилось весьма густое сметанообразное тесто.

Форму для пирога выстилаем бумагой, выкладываем на бумагу половинки слив без косточек, чтобы покрыть дно формы. Для теста смешиваем отдельно сухие и жидкие ингредиенты, добавляем жидкость в мучную смесь, перемешиваем, при необходимости добавляем водички. Выкладываем ложкой тесто в форму, отправляем на 30 - 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/slivovyj-pirog-iz-celnozernovoj-muki/ обязательна!

Читайте также: Источники белка в нашем рационе, Источники углеводов в пище.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net