postСиние баклажаны в яйце с сыром

Июнь 13, 2008

Синие баклажаны в яйце с сыром - рецепт в категории Блюда из яиц, Овощи на кулинарном блоге

Еще один рецепт из баклажанов: на этот раз запечем их в яйце с сыром.

Синенькие в яйце

Нам понадобится:

  • один крупный синий баклажан;
  • небольшая луковица;
  • 4 яйца;
  • 50 грамм твердого сыра;
  • растительное масло.

Баклажан помоем и нарежем крупными кубиками. Кубики подсолим, и будем тушить в небольшом количестве растительного масла.

Лук мелко нашинкуем и добавим к баклажану, который должен тушиться до появления характерного светло-коричневого оттенка.

Вобьем в овощи яйца,  натрем сыр и будем запекать на маленьком огне под закрытой крышкой до полной готовности яиц.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/sinie-baklazhany-v-yajce-s-syrom/ обязательна!

Читайте также: Кабачки в панировке, Салат из капусты с горошком.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net