postШоколадный нектарин

Сентябрь 13, 2014

Шоколадный нектарин - рецепт в категории Диета, Флай рецепт, Фрукты, Десерт на кулинарном блоге

Я предлагаю диетический и легкий десерт-аппетайзер, впрочем, как обычно. Пара штрихов и вы получите вполне привычную сладость, но все-таки, попробуйте сначала по-моему :)

нектарин десерт с шоколадом

На две порции:

  • нектарин - 150 гр.
  • пастообразный творог нежирный - 150 гр.
  • какао 22% жирности - 1 ч.л. с горкой
  • Дополнительные опции: корица, сахарная пудра или мед

Сочный спелый нектарин разрезаем пополам, выкладываем на тарелку тонкие ломтики. Сверху накрываем шапочкой пастообразного творога и посыпаем какао-порошком. Да, именно горьким темным какао-порошком. Баланс кислоты, сладости и горечи очень приятный. Однако, если после первого ломтика вам не хватило острых ощущений - смело дополняйте десерт сахарной пудрой или медом.

Нектарины на порядок плотнее персиков, менее влажные, имеют нежную гладкую кожуру, которую совершенно не нужно счищать. За счет плотности фруктовой мякоти десертные ломтики будут хорошо держаться на вилке. В случае с персиками, лучше готовить такие десерты, какие подаются с ложечкой или в виде открытых бутербродов.

Нектарины в виноградных листьях

Персики с йогуртом

Бутерброженое с персиком

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shokoladnyj-nektarin/ обязательна!

Читайте также: Ежевично-копорский чай, Манно-маковая каша.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net