postШоколадное ризотто с собой

Февраль 23, 2013

Шоколадное ризотто с собой - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Идеи ланчей на работе, Десерт, Постные блюда, Каши на кулинарном блоге

Приготовить шоколадное ризотто не сложно, а в холодном (или разогретом) виде в качестве обеда с собой в офис по меньше мере непривычно. Десерт подобного плана можно купить и в магазине, однако домашний все-таки вкуснее. Подготовка занимает пару минут, после чего десерт готовится не требуя вашего вмешательства и наблюдения. Рецепт постный, но никто не мешает вам добавить молока или сливочного масла по вкусу ;) .

рисовый пудинг с какао

Ингредиенты (2 порции)

  • рис арборио - 30 гр.
  • порошок какао - 10 гр.
  • кокос или миндаль - 10 гр.
  • корица - щепотка
  • для подслащивания берем 4 ч. ложки сахара или аналогичную пропорцию заменителя.

Для того, чтобы брать такой десерт с собой в офис или на лекции проще всего его готовить сразу в той посуде, в которой будете транспортировать. Небольшие стеклянные банки с завинчивающимися крышками вполне подойдут. Если не хотите возиться со стеклом, просто готовьте в обычной посуде и пакуйте по своему усмотрению.

В банки высыпаем рис, какао, корицу, измельченный орех и ваш вариант подсластителя. Добавляем воды как при варке обычного риса, пропорция  примерно 1:2 или 1:3 если любите пожиже. Закрываем банки крышками, ставим в пароварку или в толстодонную кастрюлю с водой. Если готовите в пароварке - выставляйте время для приготовляемого объема риса согласно инструкции вашего агрегата. С кастрюлей проще - ставим ризотто томиться на медленном огне где-то на полчаса. После выключаем огонь и даем десертам остыть прямо в кастрюле. Утром берем наш консервированный “пуддинг” из кастрюли, протираем полотенцем и пакуем в сумку. Главное ложку не забыть :) .

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shokoladnoe-rizotto-s-soboj/ обязательна!

Читайте также: Морковный салат с проростками черного риса, Творожно-икорные запеканки.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net