postШоколадное мороженое за 5 минут

Июль 22, 2012

Шоколадное мороженое за 5 минут - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Флай рецепт, Фрукты, Десерт, Постные блюда на кулинарном блоге

Сладкое, натуральное и очень шоколадное мороженое. Два варианта приготовления, рецепт подходит для поста т.к. не содержит яиц и лактозы. Что же касается шоколада - на ваш выбор кэроб или какао, в зависимости от диеты и предпочтений.

мороженое веган без лактозы

Ингредиенты (2 порции)

  • банан - 300 гр.
  • натуральный какао-порошок или кэроб - 1 столовая ложка
  • опционально: сахар, мед или заменители

Спелые бананы необычайно сладкие сами по себе, поэтому в добавлении сладости, на мой вкус, не нуждаются. Однако, это дело личных предпочтений, не более. Веганское банановое мороженое подходит для деток, так как банан один из классических фруктов для детского рациона. Взрослые тоже не будут разочарованы новым вкусом привычных сладостей. В рационе диабетика бананы позволены,однако в ограниченном количестве, следует помнить об этом. Впрочем, если выбирать между промышленным мороженым из жиров, крахмала, сахара и натуральным взбитым бананом, лучше отдать предпочтение последнему.

Приготовить такое мороженое можно заранее, заморозив порционно: мякоть спелого банана разминаем вилкой, перемешиваем с какао-порошком, выкладываем в формочки и замораживаем.  Подавать можно как целым кусочком, для тех кто любит грызть ледяное мороженое, так и взбить заготовку блендером, получив приятную кремообразную текстуру.

Можно быстро смешать в блендере заранее замороженные бананы с добавлением какао-порошка, вкус будет точно таким же, как и у смешанного и замороженного порционно мороженого. Просто выбирайте метод, который будет более удобен для вас. Все-таки банановая мякоть в чистом виде дает больше возможностей для эксперимента, чем уже приготовленный десерт. Ну а приготовленный заранее десерт экономит время.

Летнее время, как и любое другое время года, подходит для введения в рацион банана,  этого внесезонного фрукта. Они не только вкусны, но и содержат большое количество микроэлементов, полезны для работы сосудов и сердца, да и в целом не помешает еще раз почитать о пользе бананов. И просмотреть разнообразные рецепты, в которых этот фрукт применяется.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/shokoladnoe-morozhenoe-za-5-minut/ обязательна!

Читайте также: Энергетический цельнозерновой батончик без сахара, Худеть правильно, худеть вкусно!.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net